ЗОЛОТАЯ 
МОРКОВЬ

Почему так дорого, что думают люди
и чем можно заменить 

8-10 очищенных морковин

В Калининградской области
подорожала морковь.
Вот, что думают об этом
некоторые жители региона

В настоящий момент вся местная
морковь урожая 2020 года уже
продана, также не осталось
в хранилищах и дешёвой
белорусской продукции.
На прилавки калининградских
магазинов сейчас этот овощ
поставляется в основном
из Израиля, Сербии, а также
Краснодарского края

КФХ «Калина» высадило в этом году
50 га, планирует получить снова,
как и год назад, 5 000
тонн. «Наш Край» посеяли 40 га
среднеспелой и позднеспелой
моркови. Другие КФХ тоже много
посеяли, почти у всех мелких
контракты с переработчиками.
Как начнётся массовая уборка
местной продукции, цена станет
ниже. Калининградская морковь
пойдёт через 2-3 недели»

В Германии из поджаренной
моркови изготавливали
«солдатский» кофе. Напиток
имеет прекрасный аромат,
вкус и даже бодрит

Морковь – практически аналог
зубной щётки. Если грызть
корень моркови, он прекрасно
очищает зубную эмаль
и массирует дёсны

Корнеплод моркови почти
на 90% состоит из воды.
В этом легко убедиться,
воспользовавшись блендером

3

факта про морковь

Рецепт моркови,
запечённой с сыром

4 ст.л. сыра «Пармезан»

2 ч.л. измельченного чеснока

2 ст.л. растопленного масла

8-10 очищенных морковин

Посыпьте зеленью петрушки
и сразу подавайте на стол

Запекайте 15 минут при температуре
180°-200°. Затем посыпьте морковь
натёртым на крупной тёрке сыром
и запекайте еще 10 минут,
пока морковь не станет мягкой

Чеснок смешайте с растопленным
маслом. Застелите противень
пергаментной бумагой и уложите
на него очищенную морковь.
Сбрызните смесью чеснока и масла

1 ч.л. нарезанной зелени петрушки

Пастернак

Тыква

В зависимости от того, какое
блюдо вы хотите приготовить,
эти овощи могут стать
прекрасной заменой моркови

Болгарский перец

Свёкла

Чем заменить морковь, когда
её не оказалось под рукой?